关注民生服务科普中国公众科技网十岁
来源：本站编辑 阅读：5088 时间：2009-07-06 08:36
关注民生服务科普中国公众科技网十岁
2009年06月30日
主持人：哪些营养素，或者说什么样的食物有对抗衰老、保持健康长寿的功效？
葛可佑：要说哪些营养素对抗衰老有影响，在平衡膳食的基础上注意更多地摄入一些抗氧化的营养素非常重要。
网友：请问葛老师，长期喝汤会不会引起其他健康问题，比如嘌呤高等等，西方饮食科学中对汤的作用和用料选择，您怎么看？
葛可佑：西方把汤看成开味菜，在吃饭之前先提高一点兴趣，让心理和生理都做好接受食物的准备，先喝一点汤，有利于胃液分泌和肠胃活动，起到唤醒消化系统来迎接食物的作用。所以用料一般都是肉汤、奶油汤，加一点菜，量不是很大，不会引起其他健康问题……
6月29日，中国公众科技网邀请到中国营养学会名誉理事长、首席顾问葛可佑教授讲解长寿老人的健康秘诀，网民提问踊跃。这是中国公众科技网最新改版前所做的最后一场在线访谈。6月30日，中国公众科技网迎来了她10周岁的生日，也是在这一天，她悄悄的换了新颜。
依托科协系统共建网站内容
中国公众科技网于1999年6月30日正式开通，是中国科协“十一五”发展规划网站和资源数据库建设专项计划重点建设的专业化科普门户网站，其信息内容由中国科协系统共同建设。网站从1998年初开始策划，当时海外的一些华人科学家呼吁和建议能够开办一个这样的网站，使他们在国外也能够通过网站来为国家做些事。在当时的社会背景下，中国公众科技网在宣传科技知识，揭露伪科学真面目方面，发挥了积极作用。
1999年8月17日，中国公众科技网成功举办了第一次网上直播，邀请天文学家李竞就当晚的天体“十字连线”现象与网友们直接对话，很受网民欢迎，据北京电信统计，在当时同一时刻有400～500人点击。
2001年3月，中国科协信息中心与北京、上海、江苏、湖北、重庆、广东等六省市科协共同发起联合共建中国公众科技网的科普平台。共建的模式是：六省市科协集中人力、财力、物力对各自有优势的科普资源进行开发整合，在中国公众科技网科普平台上承办了特色鲜明的科普栏目。这些省市科协所办科普网站成为中国公众科技网的地方站，中国公众科技网科普平台的信息内容资源为中国科协系统主办的科普网站所共享，在科普工作中得到了广泛应用。
到2002年，中国公众科技网科普平台拥有一级栏目16个，二级栏目80个，三级栏目136个，实现了信息每日更新。依托科协系统开设了北京、上海、江苏、湖北、重庆、广东、浙江、贵州、安徽等23个地方站，科学教育、中国科学技术专家、农村专业技术交流、企业科技协作、联合科技、中国科普研究、中国科技咨询等7个专业子网，形成了综合性科学知识普及和科技信息服务网站群。
2002年，与地方科协主办的科普网站统一行动，分级进行了“中国公众科技网在线闯关科普知识竞赛”，由于各地方科普网站在当地进行广泛的宣传和良好的组织，5000余人踊跃参赛，100名参赛者获奖。这项活动开了科协系统利用现代信息网络开展科普活动的先河。
吸引网民参与集成优质资源
2004年推出的“中国公众科技网在线科普竞赛”，定制了三种功能：一是通过答题了解科学知识的学习型功能，即为每道试题编写100～300字的相关科技知识，供答题者查看；二是在网站功能上增加了知识问答，即网站编辑在发布每篇文章时出一道题，浏览者可查询文章内容答题，会员可答题积分；三是吸引科技和科普爱好者参与网站内容建设的功能，即竞赛系统的注册会员除了可参赛答题外，还可以为竞赛系统出试题，为网站上传原创文章、图片、Flash等各类科普素材，一经采用即可获得稿酬并换取积分。
2006年，中国公众科技网在国内首家推出了“科普网站导航系统”。该系统筛选收录了国内348个科普网站和具规模的科普栏目，对科普类网站及栏目进行科学合理的分类整理，邀请专家对每个网站和栏目从内容、设计、技术等方面进行打分和点评，与网站访问信息、网民评论相结合，信息实时更新，为公众提供评价客观全面、分类精准的科普网站导航和索引服务。使用科普网站导航系统，网民能够直观地了解国内各科普网站的特点，便捷地寻找、浏览内容规范并符合自己需求的站点。
2006年12月1日，中国公众科技网重新设计信息结构，进行了网站改版，改版后的中国公众科技网通过与科普专家、教育科研机构、专业媒体合作，努力集成国内优秀科普资源，开设一级科普栏目23个，全年举办常规和主题在线科普竞赛，围绕社会热点问题和百姓健康、衣食住行等问题邀请专家进行在线访谈，以注册会员积分的形式，吸引科技和科普爱好者参加网站的内容建设。
经过10年的运行，中国公众科技网已发布有科普文章近9万篇，图片4万余幅，科普竞赛试题8000余道，科普视频300部，形成了丰富的科普内容资源。2009年6月30日，经梳理、整合内容资源，中国公众科技网进行了第三次改版，增设了科技日历、膳食营养、合理用药、读书等栏目，强化了网络科普资源导航功能，突出精品栏目和互动服务，使中国公众科技网更具有信息时代的特征，内容资源的利用程度更高。
从2002年开始，中国公众科技网在国内科普网站中浏览量始终名列前茅，已成为我国网络科普领域具有重要影响的网站。2005年，在中国互联网协会网络科普联盟举办的“第一届全国优秀科普网站及栏目评选活动”中，中国公众科技网被评为“优秀科普网站”；2006年，中国公众科技网获得中国互联网协会颁发的“中国互联网行业自律贡献奖”。
信息中心
责任编辑：王宇光
葛可佑：要说哪些营养素对抗衰老有影响，在平衡膳食的基础上注意更多地摄入一些抗氧化的营养素非常重要。
网友：请问葛老师，长期喝汤会不会引起其他健康问题，比如嘌呤高等等，西方饮食科学中对汤的作用和用料选择，您怎么看？
葛可佑：西方把汤看成开味菜，在吃饭之前先提高一点兴趣，让心理和生理都做好接受食物的准备，先喝一点汤，有利于胃液分泌和肠胃活动，起到唤醒消化系统来迎接食物的作用。所以用料一般都是肉汤、奶油汤，加一点菜，量不是很大，不会引起其他健康问题……
6月29日，中国公众科技网邀请到中国营养学会名誉理事长、首席顾问葛可佑教授讲解长寿老人的健康秘诀，网民提问踊跃。这是中国公众科技网最新改版前所做的最后一场在线访谈。6月30日，中国公众科技网迎来了她10周岁的生日，也是在这一天，她悄悄的换了新颜。
中国公众科技网新版页面截图
为纪念中国公众科技网创办十周年，中国科协信息中心特别制作了“中国公众科技网光盘版”，从中国公众科技网已发布内容中挑选了1000篇科普文章，600余幅图片，10部视频，形成自成知识体系的10个版块，编辑制作成多媒体展示动画。“中国公众科技网光盘版”将发送到全国各地的基层科普站点，作为科普内容资源供民众浏览。
依托科协系统共建网站内容
中国公众科技网于1999年6月30日正式开通，是中国科协“十一五”发展规划网站和资源数据库建设专项计划重点建设的专业化科普门户网站，其信息内容由中国科协系统共同建设。网站从1998年初开始策划，当时海外的一些华人科学家呼吁和建议能够开办一个这样的网站，使他们在国外也能够通过网站来为国家做些事。在当时的社会背景下，中国公众科技网在宣传科技知识，揭露伪科学真面目方面，发挥了积极作用。
1999年8月17日，中国公众科技网成功举办了第一次网上直播，邀请天文学家李竞就当晚的天体“十字连线”现象与网友们直接对话，很受网民欢迎，据北京电信统计，在当时同一时刻有400～500人点击。
2001年3月，中国科协信息中心与北京、上海、江苏、湖北、重庆、广东等六省市科协共同发起联合共建中国公众科技网的科普平台。共建的模式是：六省市科协集中人力、财力、物力对各自有优势的科普资源进行开发整合，在中国公众科技网科普平台上承办了特色鲜明的科普栏目。这些省市科协所办科普网站成为中国公众科技网的地方站，中国公众科技网科普平台的信息内容资源为中国科协系统主办的科普网站所共享，在科普工作中得到了广泛应用。
到2002年，中国公众科技网科普平台拥有一级栏目16个，二级栏目80个，三级栏目136个，实现了信息每日更新。依托科协系统开设了北京、上海、江苏、湖北、重庆、广东、浙江、贵州、安徽等23个地方站，科学教育、中国科学技术专家、农村专业技术交流、企业科技协作、联合科技、中国科普研究、中国科技咨询等7个专业子网，形成了综合性科学知识普及和科技信息服务网站群。
2002年，与地方科协主办的科普网站统一行动，分级进行了“中国公众科技网在线闯关科普知识竞赛”，由于各地方科普网站在当地进行广泛的宣传和良好的组织，5000余人踊跃参赛，100名参赛者获奖。这项活动开了科协系统利用现代信息网络开展科普活动的先河。
吸引网民参与集成优质资源
2004年推出的“中国公众科技网在线科普竞赛”，定制了三种功能：一是通过答题了解科学知识的学习型功能，即为每道试题编写100～300字的相关科技知识，供答题者查看；二是在网站功能上增加了知识问答，即网站编辑在发布每篇文章时出一道题，浏览者可查询文章内容答题，会员可答题积分；三是吸引科技和科普爱好者参与网站内容建设的功能，即竞赛系统的注册会员除了可参赛答题外，还可以为竞赛系统出试题，为网站上传原创文章、图片、Flash等各类科普素材，一经采用即可获得稿酬并换取积分。
2006年，中国公众科技网在国内首家推出了“科普网站导航系统”。该系统筛选收录了国内348个科普网站和具规模的科普栏目，对科普类网站及栏目进行科学合理的分类整理，邀请专家对每个网站和栏目从内容、设计、技术等方面进行打分和点评，与网站访问信息、网民评论相结合，信息实时更新，为公众提供评价客观全面、分类精准的科普网站导航和索引服务。使用科普网站导航系统，网民能够直观地了解国内各科普网站的特点，便捷地寻找、浏览内容规范并符合自己需求的站点。
2006年12月1日，中国公众科技网重新设计信息结构，进行了网站改版，改版后的中国公众科技网通过与科普专家、教育科研机构、专业媒体合作，努力集成国内优秀科普资源，开设一级科普栏目23个，全年举办常规和主题在线科普竞赛，围绕社会热点问题和百姓健康、衣食住行等问题邀请专家进行在线访谈，以注册会员积分的形式，吸引科技和科普爱好者参加网站的内容建设。
十年积累精品迭出
经过10年的运行，中国公众科技网已发布有科普文章近9万篇，图片4万余幅，科普竞赛试题8000余道，科普视频300部，形成了丰富的科普内容资源。2009年6月30日，经梳理、整合内容资源，中国公众科技网进行了第三次改版，增设了科技日历、膳食营养、合理用药、读书等栏目，强化了网络科普资源导航功能，突出精品栏目和互动服务，使中国公众科技网更具有信息时代的特征，内容资源的利用程度更高。
从2002年开始，中国公众科技网在国内科普网站中浏览量始终名列前茅，已成为我国网络科普领域具有重要影响的网站。2005年，在中国互联网协会网络科普联盟举办的“第一届全国优秀科普网站及栏目评选活动”中，中国公众科技网被评为“优秀科普网站”；2006年，中国公众科技网获得中国互联网协会颁发的“中国互联网行业自律贡献奖”。
